L'acqua è l'alimento più sano e più importante. Contiene germi che per le persone sane sono per lo più innocui. L'acqua è uno degli alimenti meglio controllati e i suoi valori limite sono regolati da norme giuridiche quali l'ordinanza sull'acqua potabile. Le aziende di erogazione dell'acqua devono osservare i valori limite indicati.
Ma per le persone con un sistema immunitario indebolito le cose sono diverse. In ospedale i pazienti arrivano a contatto con l'acqua in molte occasioni. L'acqua svolge un ruolo importante sia nella terapia sia nella cura quotidiana del corpo. Per le persone immunodepresse i germi contenuti nell'acqua corrente possono risultare pericolosi. Soprattutto i batteri Gram-negativi patogeni facoltativi come Pseudomonas aeruginosa o legionella possono causare gravi infezioni. In Germania il 4% dei pazienti si infetta nel corso di una permanenza in ospedale. Molti germi mostrano multiresistenze e spesso gli antibiotici non fanno più effetto.
Misure igieniche come la disinfezione delle mani, la disinfezione delle superfici e l'impiego di filtri sterili sono in grado di interrompere questi percorsi infettivi. L'osservanza di queste tre misure è importante per una prevenzione delle infezioni riuscita e durevole.
Per saperne di più sulla filtrazione sterile.